旬阳美食:让你的味蕾无法拒绝的“手擀两掺面”
作者:旬阳人网 时间:2023-07-23 10:00:40 点击数:
导读:夏天三伏天,没有胃口吃饭怎么办?面对这样的情况,旬阳的家庭主妇们就会做酸菜两掺面,全家老小都欢喜。 酸酸的浆水两掺面,让人的味蕾回味无穷,面条伴着汤从嘴里到胃里,整个人浑身顿时倍感凉爽! 一碗酸菜两掺面再配上豆腐丁丁、大蒜、辣椒、香菜、蒜苗,那就是真正的“色香味俱全”! 旬阳面食中,用麦面和豌豆面汇合而成的面就叫两掺面。 通常,和好的两掺面远远能闻见浓浓的豌豆香! 我们走访
夏天三伏天,没有胃口吃饭怎么办?面对这样的情况,旬阳的家庭主妇们就会做酸菜两掺面,全家老小都欢喜。
酸酸的浆水两掺面,让人的味蕾回味无穷,面条伴着汤从嘴里到胃里,整个人浑身顿时倍感凉爽!
一碗酸菜两掺面再配上豆腐丁丁、大蒜、辣椒、香菜、蒜苗,那就是真正的“色香味俱全”!
旬阳面食中,用麦面和豌豆面汇合而成的面就叫两掺面。
通常,和好的两掺面远远能闻见浓浓的豌豆香!
我们走访了位于旬阳商贸小区内的杜大姐鲜面店,它是一家近20年的老店;主要经营手擀麦面、两掺面、面片;麻食等面食。
其中,手擀两掺面最受欢迎,瞧!老板杜大姐一天销售近200多斤手擀两掺面。她的刀工极好,面条均匀、宽窄合适。
好了,今天的美食就分享到这里,咱们明天见!
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