旬阳美食:旬城人餐餐离不开的“酸菜”!
作者:旬阳人网 时间:2023-07-21 10:14:10 点击数:
导读:“三天不吃酸,走路打窜窜!”一方水土养一方人,这是旬阳人对酸菜、酸浆水的依赖! 远远便闻到那红红的酸浆水很香、很诱人! 那泡的红红地、酸酸地萝卜樱子(盖菜、芥菜、油菜)是每个家庭厨房里必备! 华大姐经营旬阳特色“腌制食品菜”生意已经20余年了,先后在鲁家台市场、商贸小区市场有过摊位; 主要腌制及销售的是泡菜系列:各类酸菜、酸浆水。酸辣子、酸萝卜。泡椒、酱豆、豆腐乳等等。 华
“三天不吃酸,走路打窜窜!”一方水土养一方人,这是旬阳人对酸菜、酸浆水的依赖!
远远便闻到那红红的酸浆水很香、很诱人!
那泡的红红地、酸酸地萝卜樱子(盖菜、芥菜、油菜)是每个家庭厨房里必备!
华大姐经营旬阳特色“腌制食品菜”生意已经20余年了,先后在鲁家台市场、商贸小区市场有过摊位;
主要腌制及销售的是泡菜系列:各类酸菜、酸浆水。酸辣子、酸萝卜。泡椒、酱豆、豆腐乳等等。
华大姐的摊位前顾客络绎不绝,男女老少都有;还有很多是回头客。
她说每天销售最少两大桶酸菜及酸浆水。旬阳人对酸菜的需求量还是蛮大的!
对于在外地的旬阳人就用罐子装好把酸菜和酸浆水给快递过去。
酸菜炒米饭,大人小孩都喜爱吃!酸菜还可以与很多食物搭配,酸菜炒玉米珍珍、酸菜炒饼子、酸菜炒魔芋、酸菜炒牛肉、酸菜炒肚片、酸菜炒肥肠等等!
大家对于特色美食“酸菜”的评价和认识可以在下方留言哦!
(旬阳人网探访旬阳美食、将旬阳美味带给身边每一位朋友,让旬阳人品尝到美食美味、让广大外地的旬阳游子们思念且品尝到家乡的味道!)
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